Gainery

Gainer: najważniejsze informacje

• Gainer to odżywka w proszku, która łączy węglowodany z białkiem; w nazwach produktów występuje też jako mass gainer.
• Kategoria obejmuje gainery marek Applied Nutrition, DY Nutrition (Dorian Yates), Mutant, Rule One, Reflex Nutrition i Weider.
• Porcja ma od 37,5 g do 325 g proszku i dostarcza od 145 kcal do 1260 kcal.
• W porcji jest od 7,5 g do 56 g białka oraz od 27 g do 254 g węglowodanów.
• Część gainerów zawiera monohydrat kreatyny, witaminy lub składniki mineralne.
• Odżywki zawierające samo białko mają kategorię Odżywki białkowe.

Co to jest gainer, czyli odżywka węglowodanowo-białkowa

Gainer to proszek do przygotowania wysokokalorycznego napoju, złożony głównie z węglowodanów i białka. Węglowodany pochodzą najczęściej z maltodekstryny, mąki owsianej lub skrobi, a białko z serwatki i mleka. Mutant Mass opiera się na kompleksie węglowodanów z woskowej skrobi kukurydzianej, maltodekstryny, skrobi jęczmiennej, słodkiego ziemniaka i płatków owsianych. Nazwy mass gainer i weight gainer oznaczają ten sam rodzaj odżywki.

Gainer na masę: co zawiera porcja

Gainer na masę, nazywany też odżywką na masę, jest źródłem energii z węglowodanów i białka, a o jego charakterze decydują trzy liczby: kalorie, gramy węglowodanów i gramy białka w porcji. Porcja Mutant Mass (4 miarki, 280 g) to 1100 kcal, 192 g węglowodanów i 56 g białka. Porcja Applied Nutrition Critical Mass - Professional (1 miarka, 60 g) to 226 kcal, 30 g węglowodanów i 17 g białka. Gainer uzupełnia kaloryczność diety i nie zastępuje posiłków.

Jaki gainer jest najlepszy? Na co zwrócić uwagę przy wyborze

Wybierając gainer, zwróć uwagę na proporcję węglowodanów do białka, kaloryczność porcji, rodzaj węglowodanów, dodatki oraz wielkość opakowania.

1. Proporcja węglowodanów do białka. Podziel gramy węglowodanów przez gramy białka w porcji. DY Nutrition (Dorian Yates) Game Changer Mass ma 96 g węglowodanów i 48 g białka, czyli 2:1. Mutant Mass Extreme 2500 ma 230 g węglowodanów i 30 g białka, czyli blisko 8:1.
2. Kaloryczność i wielkość porcji. Porcje różnią się kilkukrotnie, więc porównuj kalorie razem z masą proszku. Rule One R1 Clean Gainer to 560 kcal w 144 g, a Rule One Mass Gainer 1260 kcal w 325 g.
3. Rodzaj węglowodanów i cukry. W tabeli wartości odżywczych sprawdź wiersz „w tym cukry”. Applied Nutrition Critical Mass ma 80,8 g cukrów w porcji 240 g, a Applied Nutrition Beef Mass Gainer 0,7 g w porcji 125 g.
4. Dodatki. Kreatynę, witaminy i aminokwasy wymienia tabela składu. Jeśli stosujesz osobno kreatynę, zsumuj jej ilość z obu produktów.
5. Smak i wielkość opakowania. Opakowania mają od 2 kg do 7 kg, a przy dużej porcji szybko się kończą: Mutant Mass 2270 g to 8 porcji po 280 g. Odpowiedni dla siebie smak możesz wybrać, korzystając z filtra „Smak”, a cenę jednej porcji porównać dzięki oznaczeniu „Najlepsza cena za porcję”.

Kilka gainerów zestawisz przyciskiem „Porównaj”. Same węglowodany znajdziesz w kategorii Węglowodany.

Mass gainer: porcje od 145 kcal do 1260 kcal

• Mała porcja: Reflex Nutrition Instant Mass Heavyweight, 37,5 g proszku, 145 kcal, 27,38 g węglowodanów i 7,5 g białka.
• Do 600 kcal w porcji: Weider Mega Mass 4000, 150 g proszku, 540 kcal, 99 g węglowodanów i 29 g białka.
• Około 600 kcal z kreatyną: DY Nutrition (Dorian Yates) Metabolic Mass Gainer, 150 g, 592 kcal, 99 g węglowodanów i 42 g białka.
• Około 900 kcal: Applied Nutrition Critical Mass, 240 g, 917 kcal, 154 g węglowodanów i 55 g białka.
• Ponad 1000 kcal: Mutant Mass Extreme 2500, 285 g, 1070 kcal; Rule One Mass Gainer, 325 g, 1260 kcal, 254 g węglowodanów i 40 g białka.

Gainer czy białko: czym różni się skład

Gainer od odżywki białkowej różni się ilością węglowodanów: w gainerze jest ich więcej niż białka, w części produktów kilka razy więcej, a w odżywce białkowej zwykle tylko kilka gramów. Rule One R1 Clean Gainer ma w porcji 97 g węglowodanów i 30 g białka przy 560 kcal. Odżywka białkowa tej samej marki, Rule One R1 Protein, to 2 g węglowodanów i 25 g białka przy 110 kcal. Kto potrzebuje samego białka, wybiera odżywkę białkową, a kto chce dodać do diety także kalorie z węglowodanów, sięga po gainer. Pośrednie proporcje ma Applied Nutrition Critical Mass - Professional.

Gainer z kreatyną, witaminami i aminokwasami

Gainer z kreatyną zawiera w porcji od 1 g do ponad 4 g monohydratu kreatyny. DY Nutrition (Dorian Yates) Game Changer Mass i Metabolic Mass Gainer mają po 4238 mg monohydratu, a Rule One Mass Gainer 1 g. Applied Nutrition Beef Mass Gainer łączy izolat białka wołowego z witaminą C (100 mg, 125% RWS) i witaminami z grupy B. Weider Mega Mass 4000 dostarcza między innymi 50 µg biotyny (100% RWS). Samą kreatynę opisujemy w kategorii Kreatyna.

Mutant Mass i inne marki gainerów

• Mutant: Mutant Mass oraz Mutant Mass Extreme 2500, oba z porcją powyżej 1000 kcal.
• Applied Nutrition: trzy gainery, w tym wołowy Beef Mass Gainer.
• DY Nutrition (Dorian Yates): gainery z kreatyną w porcji 150 g.
• Rule One: R1 Clean Gainer i Mass Gainer.

Jak stosować i przechowywać gainer

Gainer wymieszaj w shakerze lub blenderze z wodą albo mlekiem; najpierw wlej płyn, potem wsyp proszek. Gainer jest dodatkiem do zwykłych posiłków, a zalecanej porcji dziennej nie należy przekraczać. Otwarte opakowanie zamykaj szczelnie i przechowuj w suchym miejscu niedostępnym dla małych dzieci.